O paladar brasileiro é resultado de uma fusão de ingredientes nativos e tradições culinárias trazidas por diferentes povos. Da mandioca cultivada pelos indígenas aos temperos africanos e às técnicas europeias de preparo, a gastronomia nacional representa um mosaico de sabores. Em cada território, o legado histórico se expressa em pratos http://camarasaovicentedosul.rs.gov.br/2025/02/03/audios-das-sessoes-2025/