ישנם רבים דרכים עיקריים להכשרת בשר. הדרך הנפוצה ביותר כוללת חיתוך הבשר באופן מיוחד להרוס. שיטה מקורית מתבססת על https://zoyaakim666495.wikissl.com/1624920/שיטות_הכשרת_בשר